Eethuis De Volksvriend

De traditie van De Volksvriend gaat terug naar 1975. Fons en Gilberte, de ouders van de huidige zaakvoerders, begonnen toen een café-frituur aan de Mechelse veilingen in St.-Katelijne-Waver. De zaak werd snel populair dankzij de lekkere mosselen.

In 1997 verscheen de oudste zoon Christof in de zaak. In 2000 kreeg hij versterking van zijn broer Pascal. Beiden hebben de vermaarde hotelschool te Koksijde achter de rug en leerden uiteraard de knepen van het vak van vader- en moederlief. Ook hun respectievelijke echtgenotes An en Wendy zijn ondertussen bedrijvig in het restaurant met 138 couverts en een terras van 30 personen.