Cremerie Centrale

Rond de jaren 50 gingen Jean Vander Eeckt en zijn Lisette op zoek naar kaas om te verkopen in een winkeltje in Halle. Momenteel wordt de markt overspoeld met kaas van overal, maar destijds was het echt zoeken over heel België om enkele kazen te vinden. Het winkeltje dat gelegen is in de Basiliekstraat nummer 71, verkocht dus buiten die enkele kazen ook nog vleeswaren en levensproducten. Jean, alias Jean Kèlis, ging ook met kar aan huis verkopen. "Dagjesmelk" noemde men dat toen. De verkoop van melkproducten geeft ons dan ook de oorsprong van de naam "Cremerie Centrale". Daar het aantal aangeboden producten steeg, werd eerst de nr 71 vergroot, maar al snel werd Basiliekstraat 56 met eigen handen omgebouwd tot een nieuwe winkel. Alles verhuisde dan ook naar de overkant, waar tot op heden de 3e generatie de delicatessenzaak voortzet.
 

Bij Cremerie Centrale vindt men naast een heel uitgebreid assortiment aan kaas- en vleeschotels ook de betere koekjes, chocolade, confituren en kookingrediënten.  Verschillende topproducten van de hofleverancier "Wittamer" en delicatessen "Debailleul"  wordt zeker ook extra in de kijker gezet, net zoals het Brusselse Dandoy hier is vertegenwoordigd met zijn speculaas en peperkoek. Als u in Halle bent en eens zin heeft in een échte ambachtelijke heerlijkheid, kom dan gerust langs bij Cremerie Centrale! 

Elke, Sigrid en Rita bedienen u graag! Zij hopen u dan ook binnenkort te mogen verwelkomen bij Cremerie Centrale en u te verwennen met heerlijke traditionele koekjes, kazen, charcuterie, confituur en nog zoveel meer.