Brasserie Casino

Stap binnen in de culinaire wereld van Brasserie Casino, een heerlijk toevluchtsoord langs de schitterende Nieuwpoortse zeedijk. Laat je omringen door de charmante ambiance terwijl je jezelf verwent na een energieke strandverkenning. Van verkwikkende aperitieven tot intieme diners met een meeslepend uitzicht op de zon die in de zee zakt, hier beleef je momenten die je zintuigen prikkelen en je geest kalmeren. Joost, Katrijn en het Casino-team ontvangen je graag voor de lunch, aperitief, diner en/of een lekkere koffie.

Brasserie Casino heet al haar bezoekers hartelijk welkom, ongeacht hun formaat of viervoetige metgezellen! Deze warme brasserie streeft ernaar om een gastvrije plek te zijn voor iedereen, inclusief gezinnen met jonge avonturiers. Zelfs degenen die vergezeld zijn door een trouwe viervoeter zijn welkom tijdens een welverdiende rustpauze tijdens hun strandwandeling. Bovendien is de zaak volledig rolstoeltoegankelijk. Zo kan elke ziel genieten van verrukkelijke lekkernijen en verfrissende drankjes aan de prachtige kustlijn.
 

De culinaire meesterwerken in Brasserie Casino worden gecreëerd met niets minder dan de meest voortreffelijke, dagelijks verse ingrediënten. Elk gerecht wordt doordrenkt met toewijding en passie, waardoor een symfonie van smaken ontstaat die je smaakpapillen zal betoveren. De menukaart is een dans van seizoensinvloeden, altijd evoluerend en verrassend met de wisselende suggesties van de chef.

Nergens kan de versheid van visgerechten zo gegarandeerd worden, want veel dichter bij de zee geraak je haast niet. Laat je verrassen door de artisanale garnaalkroketten, verse sliptongen of een stevige portie mosselen. Een kreeftschotel staat eveneens op het menu, al vraag je deze best wel op voorhand aan. 

Naast een breed scala aan verse vis- en vleesgerechten ben je in Brasserie Casino ook welkom voor een lichtere snack of een verse Illy-koffie. De vers gemaakte pannenkoeken en huisgemaakte appeltaart zijn erg populair, al zullen de jongsten onder ons zich vooral het eigenbereide roomijs herinneren.
 

Hier ontdek je uiteraard de klassieke aperitiefdranken, zoals Kir, Sherry, Limoncello, Campari, Bacardi en verschillende soorten whisky's. Maar dat is niet alles, ze bieden ook ambachtelijk samengestelde cocktails aan, waaronder Spritz Casino, Nen Hugo, Twisted Negroni, Dark & Stormy, Mojito, en nog veel meer. 

Liefhebber van gin? Verken de uitgebreide cocktailkaart, waar de meest geliefde gincocktails schitteren, waaronder de Pink Lady, Hendrick's Gin en Tanqueray Flor de Sevilla. Uiteraard bieden ze ook alcoholvrije cocktails aan, zoals de verfijnde Tanqueray, de verfrissende Virgin Spritz, de zachte Virgin Hugo, de klassieke Virgin Mojito en de nieuwste creatie, de Virgin Lazy Red Cheeks.

Gigantisch genot... ontdek de heerlijkheid van Orange Amer Bière, een verrukkelijke traktatie. Een waar 'verlang naar meer' met een bitterzoet sinaasappelaroma en verfijnde houtachtige accenten, een ware parel in de wereld van Picon-stijl drankjes.
 

Ondanks de warme en gezellige ambiance in de brasserie, begrijpen ze dat je soms liever wilt genieten van een heerlijke maaltijd in het comfort van je eigen huis. Of misschien plan je wel een bijzondere gelegenheid en streef je naar niets minder dan de hoogste culinaire kwaliteit. In dat geval biedt Brasserie Casino de mogelijkheid om bepaalde gerechten af te halen!

Om hiervan te profiteren, wordt er aangeraden je bestelling minstens 24 uur van tevoren te plaatsen. Op die manier kunnen de gepassioneerde chefs de nodige zorg en tijd besteden aan het voorbereiden van je maaltijd. Op het afgesproken tijdstip staat je smaakvolle creatie klaar om opgehaald te worden.

Nog spannend nieuws! De kenmerkende bouillabaisse is nu ook beschikbaar om af te halen, zodat je thuis kunt genieten van dit unieke gerecht. 
 

Wacht niet langer en laat je culinaire avontuur beginnen, in de gezelligheid van de brasserie of in de comfortabele omgeving van je eigen huis! Enkel op woensdag en donderdag is Brasserie Casino gesloten. Alle andere dagen ben je van harte welkom om te komen genieten in één van de culinaire pareltjes van de Belgische kust.