Nieuw in de buurt!
De Klok Chocolade bij Jolien Galle: Ambachtelijke chocolade
De Klok, de ambachtelijke producent van jenevers en likeuren, viert feest. Zopas werd het paradepaardje, de advokaat, internationaal gelauwerd.
In de ateliers te Serskamp maakt met de advokaat nog steeds op ambachtelijke wijze volgens een aloud recept van 2 famieliegeneraties. "Bewaarmiddelen, kleurstoffen en dikmiddelen worden niet gebruikt" zeggen Dirk en Veerle.
Op de 40ste editie van de International Wine & Spirit Competition in Edinbugh (Schotland) behaalden Dirk en Veerle met hun advokaat de medaille "Silver, best class". Op deze gerenomeerde wedstrijd beoordeelt de jury op verschillende criteria. De smaak, de ingrediënten en de geur worden via blindproeven gekwoteerd. Hieruit worden 101 kandidaten bekroond.
