Middelkerke

Specialiteit

Paling in 't groen   23 €

Côte à l'os    42 € / 2pers.

!!!!!Nieuw!!!!!

Woensdag voormiddag markt
in Sint-Pieters-Kapelle
open vanaf 7.30u

Vrijdag Kreeftdag - Vendredi jour du homard

2^de vrijdag van de maand -2 ème vendredi du mois

 

Vrijdag 9 April - 14 Mei 2010

Menu

Menu à 47 €

Aperitiefhapje

Amuse bouche

**

Halve kreeft op z’n mooist

Demi homard “Belle-Vue”

**

Pootjes in eigen nat

Les pattes à la nage

**

Halve kreeft uit de oven met kruidenboter

Demi homard au four, beurre maître d’hotel

**

Nagerecht van de Chef

Dessert du Chef

 

Menu all-in à 65 €

(glaasje Cava, aangepaste wijnen,water en koffie)

 

Menu CAVA à 70 €

(½ fles cava per persoon,water en koffie)

 

Suggesties – Suggestions

 

 

 

Kreeft – Homard

                           

                                    

 

­ op z’n mooist   (slaatje en sausjes)

“Belle-Vue”          (salade et sauces)   

 

­ in eigen nat                                            

à la nage

 

­ in de oven met kruidenboter                

Au four avec beurre Maître d’hotel

 

 

½ Kreeft / Homard                               25 €

 

1/1 Kreeft / Homard                             42 €

 

 

 

Restaurant Kapelle                  059/278434

 

 

 

 Suggesties

- In de oven gegaard mergpijpje          13 €

- Carpaccio van rundsfilet met parmezaan          13 €

- Gebakken Sint-jakobsvruchten met zachte kerrie en kruiden 16 €

 

- Côte à l'os       2pers.          42 €

-  In de oven gegaarde griet met kappers en geklaarde boter  23 €

- Lamshammetje met lookboter           17 €

- Gebakken slibtongen met sla en frietjes    21 €

- Slaatje van gegrilde scampi en huisgemaakte tartaar    21 €

- Gebakken paling met huisgemaakte tartaar    23 €

 

Paasmenu

Menu de Pâques

Vanaf vrijdag 2 april 2010/à partir de 2 avril 2010

 

À 45 €

All-in à 60 €

(aperitief maison,wijnen,water en koffie/

apéritif maison,vins,eau et café)

 

Hapje van de Chef

Amuse bouche du Chef

Rijkelijk gevulde vissoep met rouille, gemalen kaas en toast

Soupe de poissons avec rouille, fromage rapé et toast

Een samenhang van asperges op z’n Vlaams en Parmaham

Duo d’asperges à la Flamand et jambon de Parme

Gegrilde lamsnootjes met aspergeratatouille en aardappelkroketjes

Noissette d’agneau, ratatouille d’asperges et pommes croquettes

Nagerecht

Dessert

Seniorenmiddag

menu aan 20€ voor 55plus

Donderdag 6 Mei 2010:

Tompousse van lauw gerookte zalm

met kruidenkaas en witte asperges

**

Lamshammetje met lookboter, sla en frietjes

**

Appelstrudel

 

 

En nog zoveel meer.....

 

Smakelijk