Shoppen in België

Casalforte Valpolicella Ripasso

Casalforte Valpolicella Ripasso
Wijnland : Italië, Veneto, DOC
Enkel de druiven met een hoog suikergehalte worden geplukt, de wijnbereiding gebeurd door het Ganimedes systeem (=nl. het continu mengen van de most om de extractie van tannine en kleurstoffen te bekomen. Tijdens de winter wordt de verse Valpolicella wijn op de vruchtenpulp van Amarone gegoten volgens de traditionele "Ripasso" techniek. De wijn rijpt deels in stalen cuves en deels in houten vaten gedurende 12 maanden.
Druivensoorten : Corvina, Rondinella, Corvinone, deels onbekend
Type: volle doch elegante droge rode wijn
Kleur: intense robijnrode kleur
Geur: in de neus aroma's van kersen, rood fruit en kruiden
Afdronk: De geuren komen terug in de mond : een volle rode wijn, sappig met een zeer mooie elegante afdronk.
Serveer temperatuur: 17° - 18° C
Houdbaarheid: 4-5 jaar
Gerecht : gebraden vleesgerechten, gegrild vlees, langgerijpte kazen

Aanbieder

• Wijnhandel Mundi Vinum
• Haachtstraat 129
  3020 Herent (Winksele)
• Klik hier voor meer informatie over Wijnhandel Mundi Vinum