Openingsuren

Maandag 05/12 Na afspraak
Dinsdag 06/12 Na afspraak
Woensdag 30/11 Na afspraak
Donderdag 01/12 Na afspraak
Vrijdag 02/12 Na afspraak
Zaterdag 03/12 Na afspraak
Zondag 04/12 Na afspraak

Info

Online Webshop

Wijnhandelaar Leuven - Herent - Bertem

Mundi Vinum is Gespecialiseerd in Zuid-Afrikaanse wijnen

 

Eigen leverdienst voor wijnen rond Leuven, Levering over heel België via Dpd !

De perfecte fles wijn vinden?

Wij helpen graag in uw zoektocht!

Ontdek Pinot Gris

Ontdek Pinot Noir

Ontdek Chardonnay

Ontdek Sauvignon Blanc
Ontdek Merlot
Ontdek Chenin Blanc
Ontdek Cabernet Sauvignon
Ontdek Viognier
Ontdek Malbec
Ontdek Sauvignon Blanc
Ontdek Pinotage
 

NIEUW : WIJNBLOG
Leuke wijnweetjes : alles over wijn kom je te weten in de maandelijkse blog van Mundi Vinum

Wijnblogartikelen

CHENIN BLANC WIJN

Afkomst van Chenin Blanc

Chenin Blanc is, samen met de Pinotage, een typisch Zuid-Afrikaanse wijn. Toch ligt de oorsprong van deze druif in Frankrijk, vooral bekend uit de Loirestreek. In werkelijkheid is de Chenin Blanc één van de meest veelzijdige druivensoorten ter wereld die zowel droge als zoete wijn, inox gevinifieerde als houtgelagerde wijn en eveneens als bubbels worden

Tegenwoordig is Zuid-Afrika koploper als grootste producent van Chenin Blanc.  De Chenin Blanc bestaat ook nog onder de naam Steen maar tegenwoordig gebruikt m’n in Zuid-Afrika eerder de naam Chenin Blanc.  Verder vind men deze druif terug voor in vooral Californië, Argentinië, Australië, Chili en Nieuw-Zeeland.  Het is een feit dat de deze Nieuwe Wereld wijnlanden de Chenin Blanc heeft ontdekt.  Ongeveer de helft van alle Chenin Blanc wijngaarden groeien in Zuid-Afrika, zo’n 185.000 voetbalvelden vol

De smaak van Chenin Blanc

De Kaapse Chenin Blanc heeft minder zuren dan de wijnen uit de Loirestreek en brengen in eerste instantie plezierige drinkwijnen voor die in eerste instantie veel doen denken aan de Sauvignon Blanc druif.

Aangezien de Chenin Blanc een zeer veelzijdige druivensoort is die meestal milde frisfruitige wijnen voortbrengt kunnen we toch enkele kenmerken aanstippen gaande van krijtdroge tot zoete exemplaren van deze druivensoort.

  • Primaire aroma’s : frisse geuren van gras, groene appel, hazelnoten, citrus, bloemen, meloen
  • Secundaire aroma’s : de droge wijnen kenmerken zich door geuren van peren en bloemen, terwijl de zoetere versies geuren hebben van abrikozen, perziken, honing en hazelnoten
  • Tertiare aroma’s : deze worden eerder verkregen door rijping op eikenhouten vaten of veroudering hiervan, we kunnen hier dan extra geuren van bijenwas en vanille waarnemen

wijnhandel in leuven en herent wijnen uit zuid-afrika online kopen

Ons assortiment Chenin Blanc Wijnen

We bieden heel wat verschillende Chenin Blanc wijnen aan. We koppelen deze graag samen aan jouw smakenpallet. We beantwoorden je vragen graag!


Ontdek onze Chenin Blanc wijnen
de beste chenin blanc wijnen uit zuid-afrika

Bij welke gerechten past Chenin Blanc?

Hier is geen éénduidig antwoord op te geven.  Afhankelijk van de vinificatiemethoden kunnen we deze wijnen een beetje catalogeren :
  • Frisfruitige Chenin Blanc : is een breed inzetbare wijn en past vooral als aperitief maar ook bij volgende gerechten : zeevruchten, lichte salades, gerookte kip, mosselen natuur, sushi, carpaccio van vis, avocado met garnalen, pastasalade, risotto
  • Zoete Chenin Blanc : bij al je desserten
  • Houtgelagerde Chenin Blanc : diverse kaassoorten, gegrilde vissoorten, St Jacobsvruchten, terrine van gevogelte, gekruide kip, rijkere diverse kazen, schelp- en schaaldieren, gegrilde vissoorten, gevogelteschelp- en schaaldieren

Kenmerken van Chenin Blanc

Fruit
3/5
Body
1/5
Zoet
3/5
Zuur
4.5/5
Alcohol
3/5
  • De belangrijkste witte druivensoort in Zuid-Afrika
  • Fruitige wijn
  • Zowel droog als zoet beschikbaar

Chenin Blanc uit Zuid-Afrika

Bij Mundi Vinum hebben we de rijkelijke Zuid Afrikaanse wijnen reeds ontdekt. Hoewel Zuid-Afrika tot de ‘nieuwe wereld’ behoort wordt er al sinds 1652 wijn verbouwd. Dankzij verschillende jonge, ambitieuze en creatieve wijnmakers ontstaan er weer heel wat nieuwe wijnen met onder andere de Chenin Blanc druif.

Hieronder volgt een mooi overzicht van de Chenin Blanc wijnen in het gamma van Mundi Vinum

wijnhandel in de buurt van leuven
Mundi Vinum : wijnhandel uit Leuven gespecialiseerd in Zuid-Afrikaanse wijnen

Onze favoriete Chenin Blanc

The Vinoneers – Orpheus & Raven nr 42 


5/5

Land : Zuid-Afrika
Druivensoorten: 100 % Chenin Blanc
45 jaar oude wijnstokken, Bush Vines, 12 maanden op droesem gerijpt, daarna 17 maanden op nieuwe Franse eiken vaten gerijpt
Type: Vol wit, rijk en aromatisch
Kleur: goudgeel
Geur: aroma’s van geel steenfruit met een aangename vanille en houttoets
Afdronk: de smaak zet zicht voort in de mond, een zeer ronde wijn met zachte zuren en een fijne afdronk


Bekijken

Proefpakket Chenin Blanc

Wens je eens kennis te maken met de veelzijdigheid van de Chenin Blanc?  Wel kies dan voor het proefpakket en ontdek de pareltjes van deze druivensoort !


Bekijken

Welke Chenin Blanc kies ik best?

Smaken verschillen, daar valt niet over te discusiëren. Maar iedereen geniet graag van een goed glas wijn. Om die wijn te vinden die 100% bij jou past kan je steeds bij ons terecht met al je vragen. We nodigen je ook graag uit op onze opendeurdag. Bovenstaande Chenin Blanc wijnen hebben wij alvast geproefd en goedgekeurd. Zo kan je gegarandeerd genieten van een top Chenin Blanc.

Nog een vraag over Chenin Blanc?

Koppel je graag samen jouw smaakpallet aan de juiste wijn, of heb je nog een vraag? Contacteer ons gerust, we beantwoorden je vragen zo snel mogelijk.

©by Mundi Vinum

Ligging en routebeschrijving

Quicklinks

Webshop van Mundi Vinum Shop van Mundi Vinum

Trefwoorden

Nieuwsbrief

Logo Vriendelijkste Handelaar Handelsgids
Vriendelijkste Handelaar
Wil je Mundi Vinum een score of review geven voor de verkiezing?
Klik en word beloond

Reviews

Vriendelijk en behulpzaam... 10 Review door: Moens
Prachtige uitgewerkte webshop, l... 10 Review door: Esther
Mooi aanbod van Zuid-Afrikaanse... 10 Review door: Mattheo
Succes !... 8 Review door: Eddy
Ontvangen met de glimlach en wel... 9,5 Review door: Stefaan
Goede ontvangst + correcte info... 9 Review door: Stefaan
Doe zo verder, echt vriendelijke... 10 Review door: Georgette